PASTA INTEGRAL TOMATE


Ingredientes:


-120g de pasta integral seca a su elección
-2 tazas de tomates en trozos y semillas (pueden ser tomates cherry).
- cucharaditas de aceite de oliva.
-3 cucharaditas de aceite de oliva.
-Un cuarto taza de queso parmesano rallado.
-Sal y pimienta.

Preparación:


-Cocinar la pasta, de acuerdo a las indicaciones del paquete. Mientras, en una sartén calentar el aceite de oliva, agregar los tomates, con sal y pimienta. Cocinar hasta que los tomates comiencen a soltar jugo.
-Agregar la albahaca.
-Añadir la pasta cocida al dente mezclar bien. Distribuir la pasta en los platos y espolvorear con queso rallado.