PAN DE ARROZ INTEGRAL AL TOMATE - Recetas Multifibras


Ingredientes:


-3 tazas de harina integral de trigo.
-3 tazas de arroz integral cocido.
-3 cucharadas de aceite.
-Una pizca de sal.

 

Preparación:
-Frotar con las manos la harina y el arroz, a fin de que éste se desmenuce. Añadir de aceite, la sal y medio vaso con agua, trabajando todo hasta formar una masa homogénea y compacta.
-Untar un molde o asadera con algo de aceite y colocar la masa, dejándola reposar durante una hora al menos.
-Cocinar el pan a horno moderado durante 45 minutos o hasta que esté doradito.