ENSALADA DE MANZANA Y PERA- Recetas Multifibras


Ingredientes:


-Medio kilo de manzanas.
-Medio kilo de peras dulces y no muy aguadas.
-1 limón.
-4 rebanadas de ananá o kiwi.
-Tres cuartos de taza de yogur
-Un poco de azúcar morena.
-1 lata de cerezas.
-200 g de nuez picada.
-Pasitas de uva.

 

Preparación:


-Pelar las manzanas y peras.
-Cortar en cubitos y agregar por arriba el jugo de limón para que no se pongan oscuras.
-Trozar las rebanadas de ananá (o kiwi) en cubos medianos.
-En un recipiente, mezclar el yogur y el azúcar morena. Añadir el ananá, las manzanas y las peras.
-Una vez que los ingredientes estén bien incorporados, agregar las nueces y las cerezas. También se puede servir el yogur en un recipiente aparte, sin mezclar con la fruta.